Что важно знать о микроволновых печах перед покупкой

Микроволновые печки с каждым последующим годом становится все более популярными на отечественных просторах. С их помощью можно быстро и с высоким качеством приготовить множество различных блюд. А по части подогрева они не имеют себе равных – все нагреется быстро, и не будет наблюдаться абсолютно никакого подгорания.

Но прежде чем купить микроволновую печь, важно заметить, что они встречаются самыми разными.

Наиболее распространенными считаются обычные микроволновые печки со встроенным СВЧ-магнетроном, способным вызывать закипание воды в теле приготовляемой пищи. На выходе получается предельно проваренное (пропаренное) блюдо, которое можно смело назвать мечтой диабетика, поскольку СВЧ-печки не способны на главное – обеспечить хрустящую поджаристую корочку.

В этом смысле печки-гриль полностью отвечают заявленным критериям, поскольку в их конструкции сверху или сбоку устанавливается тэновый гриль, который устанавливается в большинстве духовок. Но ТЭН отличен высоким расходом электрической энергии. Если выбрать кварцевую лампу, то ее мощность значительно возрастет, а расход энергии снизиться. Тем более, что кварцевые лампы занимают минимум места в рабочем пространстве СВЧ-печки.

В последние годы в продаже появились и такие микроволновые печки, которые имеют в своей конструкции более современные инфракрасные лампы, способные куда глубже и равномернее прожаривать мясо или курицу.

Если требуется как можно быстрая готовка, следует обратить внимание на конвекционные печки, которые к вышеперечисленным опциям имеют встроенные термостойкие вентиляторы, способные с высокой скоростью обеспечить циркуляцию воздуха в рабочей камере.

Микроволновые печки могут иметь как механическое, так и электронное управление. В первом случае на печке имеются две рукоятки – первая отвечает за температуру, тогда как вторая – за время приготовления. Когда хозяйке требуется печка, в которой имеются готовые программные настройки, имеет смысл обратить внимание на электронное (сенсорное управление). Объем рабочей камеры печки может сильно варьироваться. Небольшие микроволновые печки имеют, как правило, объем камеры в 18, тогда как большие до 27 литров.

Выбирая микроволновку, следует обратить внимание на дополнительные функции. Особенно полезной окажется функция «крисп», при которой задействуется стальная тарелка, разогреваемая до 200 градусов. Блюдо будет прожариваться куда равномернее.

Если будет иметься сенсор пара, то печка сама определит время приготовления блюда. В этом случае сенсор самостоятельно обнаружит выделение пара из блюда и даст корректировку микропроцессору, что позволит хозяйке готовить множество и вкусных блюд за более короткое время.