Полезная еда для печени

Печень является самым главным очистительным органом нашего тела, через нее проходит большое количество крови. Но при длительных нагрузках, неправильном питании и избытка стресса появляются легкие недомогания.

Диагностировать это можно по неприятным ощущения в правом боку, как правило, это тянущая боль, которая может возникать при сгибании. В таком случае, желательно пройти обследование у врача, для определения точной причины. Но можно и помочь печени самовосстановиться.

Вся жирная еда не является полезной для печени, поэтому любителям мяса стоит либо выбирать нежирные сорта, либо отдать предпочтение рыбе. Ни в коим случае не перегружать орган жаренным маслом: всю еду готовить исключительно на пару, варить, запекать или тушить в собственном соку. Побольше употреблять кисломолочной продукции. Это кефир, йогурт, ряжанка, но никак не цельное молоко. Эти продукты должны быть свежие, и желательно приготовлены самостоятельно. Яйца это еда также полезная для печени. Из них можно приготовить легкий омлет ( но без молока), сварить, запечь. Быстрым вариантом перекуса может послужить яйцо со сметаной, приготовленное в микроволновке.

Печень любит глюкозу, но это не значит, что употреблять следует все сладкое. Предпочтение необходимо отдать фруктам, особенно яблокам, меду, сухофруктам. Овощи лучше выбирать ярких оттенков: красные, оранжевые, фиолетовые. Например, идеальным будет выбор моркови, тыквы, баклажан или томатов. Но есть эти продукты стоит с небольшим количеством масла. Допускается как растительные виды, так и масла животного происхождения. Только в сочетании с жирами усваиваются необходимые элементы цветных овощей. В дополнение к такой еде для печени идеально подойдут разные специи и пряности, в частности укроп и петрушка.

Бобовые также принесут пользу Вашей печени, но лишь при правильном приготовлении. Это занимает некоторое время, так как такие продукты сначала промывают, потом вымачивают (а иногда оставляют на ночь), и хорошо проваривают, меняя несколько раз воду.

Любая каша в умеренных количествах поможет печени правильно функционировать. Только не стоит ежедневно употреблять один вид. Самая полезная – гречневая. Она обогащает организм железом и помогает при малокровии. Овсянка поможет вывести из организма накопившиеся вредные вещества.

Следует следить за своим рационом, корректируя его в правильном направлении. Главное, чтобы выбранная еда была любимой и приносила не только удовольствие, но и пользу для печени.