Традиционная кухня Румынии (5 фото)

Приехав в Румынию, обязательно нужно будет попробовать ее национальную кухню. Блюда, распространенные в этой стране, довольно сытные и вкусные, к тому же, их насчитывается немало.

Сформировалась традиционная кухня Румынии не только благодаря кулинарным умениям своего народа, но также влияние на нее оказали гастрономические предпочтения представителей разных славянских стран. Немало румынских блюд может похвастаться своим тонким вкусом, остротой и пряностью. Этот народ предпочитает употреблять в пищу различные овощи, крупы и наваристые супы. Нередко в меню Румынской кухни бывает и белковая пища: обычно она представлена не только мясом и рыбой, но и бобовыми. Помимо этого, стоит отметить, что румыны, как и украинцы, очень любят жареную и тушеную свинину.

При приготовлении они поливают ее самыми разнообразными соусами, и включают этот продукт в состав различных блюд, как один из основных компонентов. В традиционной румынской кухне особое место занимает и такое кушанье, как мамалыга – каша из измельченной кукурузы, которую местные жители обычно употребляют вместе со сметаной и тертой брынзой.

Мамалыга

Оказавшись в этой стране, обязательно стоит отведать голубцы, которые там называют «sarmale», острые колбаски «mici» со специями, пирожки «langosi», имеющие внутри аппетитную сырную начинку.

Голубцы sarmale

Колбаски mici

Пирожки langosi

В общем, в Румынии турист будет приятно удивлен не только прекрасными местными достопримечательностями и видами природы, но и отменной традиционной кухней страны.